Baião-de-dois

Ingredientes

·         2 Colher(es) de sopa óleo

·         1 Unidade(s) cebola pequena picada

·         1 Unidade(s) linguiça calabresa defumada cortada em cubos pequenos

·         1 Xícara(s) arroz

·         1 Cubo(s) caldo de bacon e louro KNORR

·         2 Xícara(s) água fervente

·         1 Xícara(s) feijão cozido

·         150 Grama(s) queijo-de-minas padrão cortado em cubos médios

·         2 Colher(es) de sopa salsinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

·         1.Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola. Junte a linguiça e refogue por 3 minutos.

·         2.Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos.

·         3.Dissolva o cubo de caldo de bacon e louro KNORR em água fervente e acrescente ao arroz.

·         4.Junte o feijão e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar todo o líquido.

·         5.Junte o queijo e a salsinha e misture bem. Sirva em seguida.

Variação

·         1.Se preferir, substitua o queijo-de-minas por queijo de coalho.

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