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sábado, 11 de fevereiro de 2017

Horta na Cozinha (temperos)

Magnetic plantador de auto-rega.  Imã de geladeira.


Doze sugestões para montar hortinha
Ideias de hortinhas – More Design Please
Todo mundo sabe que usar temperos frescos ao preparar as refeições dá um sabor inigualável aos pratos.
Como não é sempre que vamos ao supermercado e encontramos temperos frescos pra comprar, hoje trazemos sugestões de onde plantar suas ervas favoritas.
Reaproveite embalagens vazias, caixas de madeira, potes… Você vai surpreender suas visitas quando e vierem pra jantar ou almoçar em sua casa.



  • Mudas de temperos (manjericão, alecrim, salsa, orégano...)
  • 1 garfo velho;
  • Tesoura pequena;
  • Prato de cerâmica;
  • Pedras;
  • Terra;
  • Broca para perfurar as latinhas;
  • Barbante ou fio;
  • Álcool;
  • Tags.





















(Via)
http://bertussi.blogspot.com.br/2014/05/diy-horta-na-bancada-da-cozinha.html?m=1

10 alimentos que você pode comprar uma vez e replantar sempre

Somos tão acostumados a comprar nossos alimentos que nem lembramos de onde alguns deles vêm. Se pensássemos nisso, veríamos que, às vezes, o que jogamos no lixo pode, na verdade, ser reutilizado.
Encontramos na internet essa lista de alimentos que podemos replantar. Se você for dos que gostam de algumas plantinhas como a gente, essa dica, além de sustentável, será muito prazerosa.
Veja abaixo os alimentos que conseguimos replantar. Se você tiver alguma dica, é só nos enviar que acrescentamos aqui.

1. Cebola

cebola
Coloque na água a parte em que ficava a raiz da cebola, espere que a raiz comece a crescer e transfira-a para um vaso com terra. Deixe em um lugar que bata bastante sol.

2. Hortelã

hortela
Mantenha sempre a parte mais próxima da raiz da hortelã, cortando acima das últimas folhas. Basta agora colocar na água para que as raízes cresçam até 2 cm, transferindo-a para um vaso que fique à luz do sol e com a terra sempre muito hidratada.

3. Salsão

salsao
Parecido com o método da hortelã, corte o salsão a uns 5 cm das raízes, coloque a planta na água, espere que brote e depois transfira-a para um vaso com terra, mantendo a planta bem hidratada.

4. Capim-cidreira

erva-cidreira
O capim-cidreira, conhecido também como capim-limão, é bem fácil de se plantar. Do mesmo modo como o salsão, ele cria raízes facilmente e logo pode ser transferido para um canteiro de terra. Em menos de 1 mês você já poderá fazer um chá delicioso com ele.

5. Cebolinha

cebolinha
Mais uma das plantas que facilmente você consegue replantar, a cebolinha demora um pouco para começar a crescer, porém se você mantiver sempre 5 cm da raiz, deixando-a dentro da água, a planta pode ser utilizada por muitas e muitas vezes.

6. Alho

alho
O alho pode ser replantado, porém ele demora bastante tempo para crescer e poder ser utilizado. Aqui vale a pena utilizar os brotos verdes que nascem dele, bastando colocá-lo na água e deixá-lo ao sol, vão crescer brotos que podem ser utilizados para temperar sopas, batatas no forno e o que mais você quiser incrementar 🙂

7. Manjericão

manjericao
O manjericão segue o modelo da hortelã, colocando na água e deixando apenas algumas folhas mais próximas do cabo, ela irá desenvolver uma raiz que depois poderá ser replantada em um vaso ao sol e bem hidratado.

8. Alecrim

alecrin
O alecrim, assim como os outros alimentos dos quais utilizamos as folhas, deve ser colocado na água e, logo que suas raízes se desenvolverem, deve ser transferido para um vaso com de terra normal, areia grossa e de terra musgo, divididos em partes iguais. Nesse ponto, o alecrim é diferente, ele não necessita de tanta água e deve ser deixado sempre ao sol. 

9. Acelga

acelga
A acelga segue o modelo do Salsão, deixando o talo para ser replantado, coloque-o na água espere que nasçam as novas folhas e transfira para a terra sempre muito bem hidratada.

10. Alho-poró

alho-poro
O alho-poró pode ser plantado na base da hidroponia. Deixando a raiz crescer e trocando a água a cada 2 dias, ele irá crescer e poderá ser utilizado por várias vezes durante o tempo.
Fonte: SOS Solteiros
http://somentecoisaslegais.com.br/geral/10-alimentos-que-voce-pode-comprar-uma-vez-e-replantar-para-sempre

13 vegetais que magicamente brotam sozinhos


Se você possui um certo toque mágico com as plantas, pode fazer isso em casa e talvez nunca mais precise ir ao sacolão.
Cultivar vegetais a partir das sementes é legal, mas cultivá-los a partir de restos de cozinha é muito mais maneiro. Leva tempo? Sim. Ir à feira ou sacolão é mais fácil? Certamente. Mas se você for louco o bastante para tentar isso, podem encontrar muitos benefícios. A reutilização das sobras de manjericão e cebola lhe poupará dinheiro e pode ser feita dentro de casa. Apenas assegure-se de utilizar restos frescos (nada das coisas que já estão em compostagem há uma semana) e lembre-se de ter os cuidados com sua futura plantinha, certificando-se de que ela tem luz e água necessárias.

1. Nível 1: Fácil

2. Você pode cultivar cebolinha-verde a partir das raízes descartadas.

Você pode cultivar cebolinha-verde a partir das raízes descartadas.
Cultivar cebolinha-verde a partir de sua raiz é sem dúvidas a maneira mais simples de plantio de vegetais. Troque a água todos os dias e verá resultados em uma semana. Veja as instruções aqui.

3. Você pode cultivar brotos de alho (que são comestíveis!) a partir de um dente de alho.

Você pode cultivar brotos de alho (que são comestíveis!) a partir de um dente de alho.
Ou você pode simplesmente usar o dente de alho. Encontre as instruções para cultivar brotos de alho aqui.

4. Você pode cultivar alface romana a partir da parte inferior de uma cabeça de alface.

Você pode cultivar alface romana a partir da parte inferior de uma cabeça de alface.
Você não precisa colocar a alface romana no solo, mas se o fizer as folhas crescerão duas vezes mais. Isso também funciona para repolhos. Encontre as instruções aqui.

5. Você pode cultivar folhas de cenoura a partir do topo da cenoura.

Você pode cultivar folhas de cenoura a partir do topo da cenoura.
Isso aqui parece mais uma experiência divertida do que algo que você realmente gostaria de comer. As folhas da cenoura podem ser um pouco amargas, mas você pode picá-las com um pouco de alho, vinagre e mel para adocicá-las. Descubra como cultivá-las aqui.

6. Você pode cultivar manjericão a partir de manjericão.

Você pode cultivar manjericão a partir de manjericão.
Um suprimento infinito de manjericão?! Assegure-se de trocar a água com frequência para que a planta não fique lodosa. Instruções aqui.

7. Nível 2: Possível, mas não tão fácil.

8. Capim-limão pode ser cultivado a partir de sua raiz descartada.

Capim-limão pode ser cultivado a partir de sua raiz descartada.
A parte inferior do talo do capim-limão é muito dura, limitando o seu uso na cozinha, então essa é uma bela maneira de evitar jogar fora metade da planta. Cerca de três semanas após deixar os talos de capim-limão na água, você deve começar a ver as raízes. Após, plante o capim-limão no solo em um local ensolarado. Encontre as instruções aqui.

9. Aipo pode ser cultivado a partir dos restos de sua parte inferior.

Aipo pode ser cultivado a partir dos restos de sua parte inferior.
Quão insano é isso?! Após três dias na água você deve replantar a parte inferior do aipo no solo. Encontre as instruções aqui.

10. Cebolas podem ser cultivados a partir de um pedaço da sua raiz.

Cebolas podem ser cultivados a partir de um pedaço da sua raiz.
Parece estranho você poder cortar a parte inferior de uma cebola, plantá-la no solo e de repente algo mágico acontecer. Encontre as instruções aqui.

11. Acelga chinesa pode ser cultivada a partir de seus restos.

Acelga chinesa pode ser cultivada a partir de seus restos.
Muito similar ao cultivo do aipo. Encontre as instruções aqui.

Nível 3: útil caso você seja uma espécie de mago das plantas com muito tempo e paciência.

12. Um caroço de abacate crescerá e será um pé de abacate.

Um caroço de abacate crescerá e será um pé de abacate.
Plantar um pé de abacate requer muitos cuidados e levará entre cinco a trinta anos para que ele dê abacates (se é que ele vai dar). Caso esteja se sentindo preparado e tenha muito tempo livre, por que não tentar? Encontre as instruções aqui.

13. Uma batata doce germinará ramas que eventualmente produzirão novas batatas doces.

Uma batata doce germinará ramas que eventualmente produzirão novas batatas doces.
Isso vai necessitar um terreno grande. Encontre as instruções aqui.

14. A raiz de gengibre pode germinar e produzir mais gengibre.

A raiz de gengibre pode germinar e produzir mais gengibre.
Pode levar alguns meses para que os brotos germinem e até um ano para que a planta desenvolva raízes que possam ser colhidas, mas pelo menos o projeto tem a manutenção barata. Encontre as instruções aqui.

15. Abacaxi pode ser cultivado a partir de sua coroa.

Abacaxi pode ser cultivado a partir de sua coroa.
Sim, você pode cultivar abacaxi dentro de casa, mas levará até três anos. Encontre as instruções aqui.
https://www.buzzfeed.com/arielknutson/13-vegetais-que-magicamente-brotam-sozinhos-bffm?utm_term=.lsbLO0vZ9#.bpLmZYABJ