quinta-feira 25 2021

Trabalhador que negar vacina pode ser demitido por justa causa, diz MP

Entretanto, o parquet orienta que as empresas invistam em conscientização e negociem com seus funcionários. Segundo um guia interno elaborado pelo MPT - Ministério Público do Trabalho, os trabalhadores que se recusarem a tomar a vacina contra a covid-19 sem justificativas médicas documentadas poderão ser demitidos por justa causa. O parquet orienta que as empresas invistam em conscientização e negociem com seus funcionários, porém afirma que a mera recusa individual e injustificada à imunização não poderá colocar em risco a saúde dos demais funcionários. No final de 2020, o STF decidiu que o Estado pode determinar aos cidadãos que se submetam, compulsoriamente, à vacinação contra doenças infecciosas, dentre elas, a covid-19. No entanto, para o colegiado, o Estado não pode adotar medidas invasivas, aflitivas ou coativas. Em entrevista ao Estadão, o procurador-geral do MPT Alberto Balazeiro afirmou que a vacina é uma proteção coletiva, e não individual. "Na questão trabalhista é preciso ter muita serenidade. A recusa em tomar vacina não pode ser automaticamente uma demissão por justa causa. Todos temos amigos e parentes que recebem diariamente fake news sobre vacinas. O primeiro papel do empregador é trabalhar com informação para os empregados." Ao jornal, o procurador afirmou que o guia que está sendo preparado pelo MPT não é um convite à punição, mas à negociação e à informação. "O que não pode é começar com justa causa e nem obrigar ninguém a trabalhar em condições inseguras", acrescenta Balazeiro. https://migalhas.uol.com.br/quentes/340071/trabalhador-que-negar-vacina-pode-ser-demitido-por-justa-causa-diz-mp

segunda-feira 22 2021

Pra começar sua Horta: princípios da Agricultura Orgânica.

Saiba como fazer uma horta orgânica. Pra começar a plantar. Planejamento e prática. Horta sintrópica. Horta em casa. Quintal agroflorestal. Agrofloresta. Agricultura Sintrópica.

AGROFLORESTA - DICAS E SUGESTÕES - SITIO DOS IPÊS - PARTE 2

"O Sistema de Agrofloresta é um sistema de agricultura que imita os processos da natureza.... Por que quando a gente olha a floresta, ela não tem adubo... quem poda as árvores é o vento, as folhas caem, os animais espalham as sementes. O que a gente faz no sistema de agrofloresta é imitar esses processos naturais para criar uma agricultura rentável, tendo o homem como otimizador dos processos de vida. Assim, não se espera o tempo natural para que o capim cresça, morra, apodreça e que o passarinho venha jogar uma semente para que talvez ela brote e produza frutos. Há uma interferência do homem que corta o capim, coloca um banco de sementes ou mudas, faz as podas que serão incorporadas ao solo acelerando todo o processo mas sempre baseado no aprendizado dos processos naturais aprendidos através da observação."

sábado 13 2021

5 plantas que a Nasa recomenda para purificar o ar da sua casa

"Além de deixarem o ambiente de qualquer casa mais alegre, as plantas são ideias para filtrar o ar do local. Da BBC Mas nem todas cumprem essa tarefa com a mesma eficácia. Em 1989, a Nasa fez um estudo para determinar quais as mais indicadas para cumprir essa missão em um ambiente fechado. A pesquisa levou em consideração vários poluentes do ar, além das características das plantas e da facilidade de se obtê-las. Os poluentes mais comuns e que as plantas se encarregam de filtrar são: benzeno, xileno, amoníaco, tricloroetileno e formaleído. A BBC Mundo entrou em contato o autor do estudo, Bill Wolverton, que hoje dirige a ONG Wolverton Environmental Services, para ver se as recomendações da época continuam valendo. Ele resumiu a lista e recomendou as cinco melhores plantas para limpar o ar de um casa. E também sugeriu “ter variedade, já que algumas são melhores que outras para eliminar substâncias químicas específicas do ar”. Essa é a seleção feita por Wolverton: Jibóia (Epipremnum aureum)
Um planta folhosa bem popular e fácil de ser obtida. É muito resistente e não requer grandes cuidados. Por isso é bastante utilizada em escritórios, comércio e outros locais públicos. Se adapta facilmente a temperaturas entre 17ºC e 30ºC, e só é preciso regá-la quando a terra estiver seca. É eficaz na absorção de formaleído, xileno e benzeno. Lírio da paz (Spathiphyllum) É uma planta que sobrevive com pouca luz e pouca água. Ela cresce em temperaturas superiroes a 18ºC e é bastante longeva. Se recomenda que ela seja mantida longe de correntes de ar. Ela absorve os cinco contaminantes de ar analisados pela Nasa. Palmeira-dama (Raphis excels) Também conhecida como palmeira-ráfis, ela é originária da Ásia e pode chegar a até 3 metros de altura. Seu cultivo é melhor em áreas com temperaturas medianas e sem luz direta. De acordo com a agência especial Americana, ela se encarrega de eliminar do ar o formaleído, xileno e amoníaco. Espada-de-São-Jorge (Sansevieria trifasciata) De origem africana, é bastante utilizada na decoração de interiores, até por ter a vantage de sobreviver bem em condições desfavoráveis. Pode aguentar temperaturas bem altas (até 40ºC) e bem baixas (-5ºC), se esses extremos ocorrerem de maneira esporádica. É boa para eliminar benzeno, xileno, formaleído e também o toluene e o tricloroetileno. Árvore-da-borracha (Ficus elastica)
É muito resistente e, como tem um alto índice de transpiração, ajuda a manter a umidade do ar. Em poucos anos, ela pode crescer muito rápido. É eficiente na eliminação do benzeno, xileno e toluene e também age contra o formaleído e o tricloroetileno.

sábado 06 2021

Tanino: composto tem ação antioxidante e faz bem à saúde

Tanino está presente em alimentos e bebidas, como vinho e chá, e proporciona benefícios à saúde
Afinal, o que é “tanino”? Se você tem o hábito de degustar um bom vinho, certamente já ouviu essa palavra em algum lugar. O tanino é um polifenol que ocorre naturalmente, encontrado em plantas, sementes, cascas, madeira, folhas e cascas de frutas. Os polifenóis são compostos naturais feitos de fenóis: ligações complexas de moléculas de oxigênio e hidrogênio. Os taninos estão presentes sobretudo na parte externa das plantas e funcionam como mecanismo de defesa contra predadores e pragas, inibindo a ação de insetos. Podem ser encontrados em muitos alimentos e bebidas, principalmente chás e vinhos. Nos vinhos, o tanino é responsável pelo amargor, adstringência e complexidade da bebida. Essas substâncias são mais comuns nas variedades de vinho tinto, mas alguns vinhos brancos também podem apresentá-los, em razão do envelhecimento em barricas de carvalho e da fermentação em películas. A casca da uva e muitas outras plantas, frutas e sementes também são ricas em taninos, inclusive as folhas utilizadas para preparar o chá preto. Ricos em propriedades antioxidantes, são excelentes para a saúde, protegendo o organismo da ação dos radicais livres. Eles reforçam as paredes arteriais, prevenindo o entupimento das veias, além de reduzir o colesterol ruim e prevenir o envelhecimento precoce. Os taninos são encontrados naturalmente em uma variedade de plantas comestíveis e não comestíveis, incluindo cascas de árvores, folhas, especiarias, nozes, sementes, frutas e legumes. Além disso, também contribuem com cor e um sabor amargo para os alimentos vegetais. As fontes mais ricas de taninos são vinho, chá e café, mas também é possível encontrá-los em outros alimentos, como: amêndoas e castanhas, principalmente na casca chocolate amargo romã feijão-azuki canela, cravo e outras especiarias inteiras Os taninos nos chás Os níveis de tanino variam nos diferentes tipos de chá. quatro principais tipos de chá são branco, preto, verde e oolong, todos feitos das folhas de uma planta chamada Camellia sinensis. Todos os tipos contêm taninos, mas a concentração é fortemente afetada pela maneira como é produzido e por quanto tempo fica macerado quando você o prepara. Algumas fontes dizem que o chá preto tem a concentração de tanino mais alta, enquanto o chá verde costuma ser considerado o mais baixo. Algumas pesquisas sugerem que certos taninos do chá possuem características semelhantes às de outros polifenóis, ajudando a prevenir doenças ao fornecer benefícios antioxidantes e antimicrobianos. Um dos principais taninos encontrados no chá verde é conhecido como epigalocatequina-galato. Essa substância pertence a um grupo de compostos conhecidos como catequinas. Acredita-se que seja uma das razões por trás dos muitos benefícios para a saúde associados ao chá verde. Estudos feitos com animais e tubos de ensaio sugerem que ela pode desempenhar um papel na redução da inflamação e na proteção contra danos celulares e certas doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer, mas mais pesquisas são necessárias para entender melhor a ação da epigalocatequina-galato na saúde humana. O chá também oferece um suprimento abundante de dois grupos de taninos chamados teaflavina e tearubiginas. Os chás pretos contêm níveis particularmente altos dessas substâncias, que são responsáveis pela cor escura. Algumas pesquisas indicam que elas funcionam como antioxidantes potentes e podem oferecer proteção contra danos celulares causados ​​por radicais livres. O chá ainda contém altos níveis de um tanino chamado elagitanino, que pode promover o crescimento e a atividade de bactérias intestinais benéficas, além de ter um potencial efeito no tratamento e na prevenção do câncer, graças à sua ação antioxidante e anti-inflamatória poderosa. No entanto, mais estudos também são necessários nesta área, a fim de comprovar os benefícios dos elagitaninos na saúde. Os taninos nos vinhos O próprio processo de fabricação do vinho tinto faz com que todos contenham a substância em algum grau. Se a bebida apresentar coloração vermelha, pode ter certeza de que há taninos ali! Nos vinhos, os taninos podem ser encontrados em maior ou menor quantidade. As variedades Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Nebbiolo e Sirah são os mais ricos em taninos. Já os vinhos Grenache, Pinot Noir, Zinfandel e Barbera costumam ter menor prevalência do composto. O vinho branco também tem taninos. No entanto, como a maior parte desses vinhos é imediatamente prensada em vez de macerada, a quantidade da substância costuma ser muito baixa, quase insignificante. Quando se trata de encontrar os melhores vinhos, a maioria dos especialistas dirá que a chave está no equilíbrio entre os componentes. O tanino (que também ajuda a dar estrutura ao vinho) é uma dessas qualidades principais, junto com a acidez, o álcool e a fruta. Na verdade, os taninos ajudam os vinhos a envelhecer bem. Com o tempo, esses taninos grandes e amargos se polimerizam, criando longas cadeias entre si, fazendo com que pareçam mais suaves e menos ásperos. Taninos podem ajudar a inibir o vírus da Covid-19? Um estudo conduzido em 2021 por cientistas de Taiwan, na China, descobriu que os taninos são capazes de inibir as duas enzimas-chave do vírus que causa a Covid-19. Graças às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, eles poderiam, segundo os pesquisadores, prevenir a infecção e controlar o crescimento de vírus. A equipe acredita que, no futuro, a substância possa servir como um componente importante no desenvolvimento de tratamentos farmacêuticos. Além disso, os taninos auxiliam no aumento da imunidade, podendo ajudar a combater o vírus. No entanto, mais pesquisas devem ser feitas para apoiar as evidências iniciais. Fontes: The Drink Business, Healthline, Tannins.org e Today 24 .